鯵製品
無塩アジ骨無し切身 20G
包装仕様
| 規格 | 仕様 |
|---|---|
| 20Ｇ |
25切/真空袋(500g)X10袋＝ 5KGS/箱 (250切) 5KGS単箱x2合（500切） (ビニール袋外装、バンド2本掛け） |
加工風景
保管冷蔵庫
| 東京:東京定温冷蔵庫 大井物流センター |
TEL：03-3799-2041 |
| 大阪:住吉冷蔵(南港) 住之江工場 |
TEL：06-6612-5671 |
| 福岡:マルハニチロ 福岡物流センター |
TEL：092-651-7805 |
製法
弊社の加工工場にて厳選した原料を使用し、
魚芯温度を－15℃以下で加工開始。ゼイゴ除去後、
過度に解凍せず3枚におろし、整形し、ピンセットで
１本１本丁寧に腹骨、中骨及び全ての骨を除去して、
切り身に加工しております。その後、凍結温度
ー45℃以下のスパイラルフリーザーで切身芯温を
ー33℃以下に約40分間で急速凍結します。
凍結後、サイズの選別を行い、強度十分な袋で
真空包装致します。包装箱はコンパクトで扱い易い
強度十分な段ボールカートンを使用致しております。
尚、荷姿は5KGSｘ2合で箱の汚れを防ぎ衛生を
保つため、ポリ袋で外装、バンド掛けをしております。
弊社の加工工場にて厳選した原料を使用し、魚芯温度を－15℃以下で加工開始。ゼイゴ除去後、過度に解凍せず3枚におろし、整形し、ピンセットで
１本１本丁寧に腹骨、中骨及び全ての骨を除去して、切り身に加工しております。その後、凍結温度ー45℃以下のスパイラルフリーザーで切身芯温を
ー33℃以下に約40分間で急速凍結します。凍結後、サイズの選別を行い、強度十分な袋で真空包装致します。包装箱はコンパクトで扱い易い
強度十分な段ボールカートンを使用致しております。
尚、荷姿は5KGSｘ2合で箱の汚れを防ぎ衛生を保つため、ポリ袋で外装、バンド掛けをしております。
注意
この製品は魚の骨を丁寧に手作業で一本一本
取り除いております。
然し、稀に取り残し、残骨が有る場合が有りますので
ご注意をお願い致します。
尚、サイズ毎に常時在庫の変動が有りますので、
その都度確認条件でお願い致します。
この製品は魚の骨を丁寧に手作業で一本一本取り除いております。
然し、稀に取り残し、残骨が有る場合が有りますのでご注意をお願い致します。
尚、サイズ毎に常時在庫の変動が有りますので、その都度確認条件でお願い致します。
