鯵製品

弊社の加工工場にて厳選した原料を使用し、
魚芯温度を－15℃以下で加工開始。ゼイゴ除去後、
過度に解凍せず3枚におろし、整形し、
ピンセットで１本１本丁寧に腹骨、中骨及び全ての
骨を除去してます。その後、凍結温度ー45℃以下の
スパイラルフリーザーでフィレ芯温をー33℃以下に
約40分間で急速凍結します。凍結後、各サイズの
選別を行い、強度十分な袋で真空包装致します。
包装箱はコンパクトで扱い易い強度十分な
段ボールカートンを使用致してます。尚、荷姿は
5KGSｘ2合で箱の汚れを防ぎ衛生を保つため、
ポリ袋で外装、バンド掛けをしてます。

弊社の加工工場にて厳選した原料を使用し、魚芯温度を－15℃以下で加工開始。ゼイゴ除去後、過度に解凍せず3枚におろし、整形し、ピンセットで
１本１本丁寧に腹骨、中骨及び全ての骨を除去してます。その後、凍結温度ー45℃以下のスパイラルフリーザーでフィレ芯温をー33℃以下に
約40分間で急速凍結します。凍結後、各サイズの選別を行い、強度十分な袋で真空包装致します。包装箱はコンパクトで扱い易い強度十分な
段ボールカートンを使用致してます。尚、荷姿は5KGSｘ2合で箱の汚れを防ぎ衛生を保つため、ポリ袋で外装、バンド掛けをしてます。